I veckan är det även extrapris på chorizokorv därför har jag ett utsökt recept på en korvgryta med många smaker! :)

 

Korvgryta:

Ca. 3st chorizokorvar

Liten kålrot

2st palsternackor

6st potatisar

1 purjolök

3st morötter

Salt och peppar

 

Grejen är den att detta är ett recept på ungefär en gryta till 4-6 personer så egentligen är detta ett recept där man själv får bestämma lite hur mycket man vill ha av allt, men jag brukar göra det här receptet. ;)

 

Gör så här:

1. Skär chorizokorvarna, purjolöken och morötterna i slankar. Kålroten, palsternackorna och potatisen skär du i tärningar.

2. Koka upp vattnet och häll först i morötterna, kålroten och palsternackorna. Låt detta koka en stund innan du slänger i potatisen eftersom det andra behöver en lite längre koktid.

3. När det nästan kokat klart slänger du i korvarna och purjolöken och låter även detta koka ihop lite!

4. Smaka av, tillsätt salt och peppar om det behövs, servera gärna rostat bröd med ost till och njut! :)

 

 

//Stina!