Den här gången använder jag resterna från kycklingen som jag använde till kycklingpajen, men det går ju utmärkt att steka kycklingfileér också! En supergod och enkel sommarsallad när man inte orkar ställa sig och laga mat! :)

 

Kycklingsallad:

 

Ca. 140g kyckling (det var det som jag fick över men det går jättebra att tillsätta mer om man vill det)

1dm gurka

1 tomat

Ca. 2cm purjolök

½ paprika

Några salladsblad

 

Sedan går det att tillsätta pasta om man vill få den lite matigare men jag brukar bara servera ett gott bröd till!

 

Gör så här:

Du skär alla ingredienser i lämpliga bitar och blandar. Sedan är den klar att servera med ett gott bröd och kanske en god dressing till!

 

 

//Stina!